Masakan: US Sirloin Steak

Resepi Resipi US Sirloin Steak Resepi Resipi US Sirloin Steak

Bahan-bahan ( 2 )

1. 400g stik US sirloin
2. 1 biji kentang - dibakar
3. 1 biji jagung
4. 1 biji tomato
5. Sedikit lobak merah, bunga kobis dan brokoli
6. Seasoning steak

BAHAN UNTUK SOS

• 1 ulas bawang putih- cincang
• 2 biji bawang besar - cincang
• 2 sudu besar sos worchestershire (Lea & Perrins)
• 1 sudu besar jus limau nipis
• 1 sudu besar kicap pekat
• 1 sudu besar mentega
• 1 sudu besar tepung jagung + sedikit air
• 2 biji tomato - buang biji + cincang
• 1 sudu kecil lada hitam

Cara-cara

1. Bersihkan daging. Perap daging dengan seasoning steak selama 1 jam
2. Panggang daging hingga masak. Boleh juga dimasukkan ke dalam oven.
3. Sementara menunggu daging siap dipanggat, rebuslah lobak, bunga kubis dan jagung dengan secubit garam hingga lembut. Toskan.
4. Panaskan mentega dalam periuk. Tumis bawang yang dicincang tadi sampai berbau. Masukkan bahan sos yg lain dan kacau hingga pekat.
5. Bubuh daging dan sayuran dlm pinggan. Hidangkan dengan sos yang telah dibuat tadi.

Resepi Resipi US Sirloin Steak Resepi Resipi US Sirloin Steak